安徽的土特产包括：

歙县的名砚，泾县的宣纸，徽州的香墨，灵璧的奇石。黟县古徽绣，祁门的名瓷，宣城的宣笔，绩溪的蚕丝，胡开文墨锭，岳西桑皮纸，曹索功御墨，天柱山灵芝，广德的竹根雕，宣城的山核桃，瓦埠湖的银鱼，黄山的猕猴桃，桐城的水芹菜，休宁的松萝条，颍州的红樱桃等。