主要原因：

1、食性不相冲突：白果与葡萄干同蒸不会导致食物中毒，可以放心食用。

2、营养互补：白果可以改善动脉、静脉和毛细血管当中的血流，延缓早老性痴呆症的发生。葡萄干能提高人们身体的代谢机能，消除疲劳。两者相得益彰。

白果：银杏果俗称白果。它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。

葡萄干：是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。