苯酚钠不易溶于有机物。

苯酚钠由于其氧负离子的强电负性而使整个分子具有极性，而这种电负性又由于苯环上电子的共轭效应而被削弱。所以它在有机物和水中都有一定的溶解度 有机物若其连段上带有强电性的基团如磺酸根，硫酸根或成盐就会使整个分子具有极性，根据相似相容的原则可溶于水了，但是若非极性的部分占主导地位时，又会使水溶性大大减弱。