早餐时，适宜和鸡蛋一起吃的常见食物有：玉米、洋葱、烤肠等等。

玉米鸡蛋饼的常见做法：

主料：玉米1根、鸡蛋2个。

辅料：面粉适量、油适量、白糖适量、白芝麻适量。

步骤：

1、将整根玉米掰成玉米粒；

2、在玉米粒中加入适量水，打成泥，备用；

3、将鸡蛋打散，加适量面粉和适量白糖，搅拌成面糊；

4、在平底锅内倒入适量油，放入模具，倒入面糊，小火煎至八分熟；

5、在表面洒适量白芝麻，关火；

6、盖上盖子，焖一分钟，即可。

烤肠鸡蛋卷的常见做法：

主料：洋葱适量、烤肠适量、鸡蛋三个。

辅料：黑胡椒碎适量、盐适量、淀粉适量。

1、将洋葱和烤肠炒熟；

2、撒入适量黑胡椒碎；

3、将适量盐和淀粉搅拌均匀，打入鸡蛋，加入适量水，再次搅拌均匀，备用；

4、在锅中倒入适量油，中小火烧热；

5、倒入鸡蛋和淀粉的混合液，煎成薄蛋皮，拿出，平铺；

6、放入炒好的洋葱和烤肠，卷成蛋卷，即可。