1、三月份适合种植黄瓜，豆角，辣椒，茄子，西葫芦等蔬菜；

2、黄瓜，适合多种方式食用，具有高营养价值，对人体有益，适合在三月份进行播种；

3、豆角，含有各种维生素和矿物质，营养价值丰富，播种季节约为三月中旬；

4、辣椒，维生素C含量极高，三月份是辣椒生长的快速时节；

5、茄子，具有清热凉血，消肿解毒的功效，可在三月份进行播种生长；

6、西葫芦，含有维生素C，葡萄糖等营养物质，三月初可进行播种。