1000卡换算成脂肪的克数，就是1000除以9，每克脂肪含热量9卡路里，一卡路里为一卡，一千卡=1000卡路里，再换算成克。

脂肪是三大营养素之一，除了脂肪还有蛋白质和碳水化合物。例如每克碳水化合物含热量4卡路里，每克蛋白质含热量4卡路里。