做法：

1、鸽子去毛宰杀干净；

2、锅中加清水放入鸽子；

3、大火烧开；

4、捞出鸽子用凉水冲洗一下；

5、砂锅中方入清水；

6、放入鸽子和姜片；

7、大火烧开；

8、放入洗干净的大枣；

9、小火煲两个小时；

注意：如果是刨腹产的话，为了伤口愈合可以喝，无所谓公母，如果以后为了下奶喝公鸽子汤，母鸽子汤会回奶。