食材用料鸡爪适量，相克食物姜适量，相克食物葱一根，相克食物盐适量，白酒适量，鸡精适量。

白烧鸡爪的做法:

1、鸡爪泡除血水去指甲。

2、锅中倒入水烧开放入鸡爪烧一两分钟左右捞出，用凉水洗下。

3、准备葱姜。

4、锅中倒入油放入葱姜爆香。

5、倒入鸡爪倒入几滴白酒。

6、加入适量水炖50分钟左右。

7、最后加入盐和鸡精撒上蒜花即可。