一、主料：

鸡一只；

二、调料：

姜；

三、做法及步骤：

1、鸡洗净切块，泡去血水；

2、鸡块捞出沥干水分，放入高压锅里，放姜，多放点水；

3、开锅后，小火20分钟；

4、吃的时候单独放盐即可。