白洋淀好吃的东西有以下几种：

1、白洋淀鸭蛋。河北省传统的名吃。壳呈青色，外观圆润光滑，白洋淀当地又叫"青果"。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。

2、松花皮蛋。又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。

3、贴饼子熬小鱼。小鱼贴饼子是由玉米面等制作的食物，口味偏咸。