炒板栗容易脱壳方法：‍

1、板栗淘洗干净；

2、入锅煮熟，喜欢吃软的就多煮一会；

3、煮熟后马上倒在筛子里把水笠干；

4、用剪刀将板栗的尖子剪一下；

5、入锅炒，炒到大多数板栗都开口，开始中火炒，后改小火；

6、炒好后用半干的毛巾给炒好的板栗搓一下，剥皮时不会黑手。