1、豆芽洗干净备用；

2、大白菜切丝；

3、在锅中倒少许油，放入葱花；

4、加半勺糖；

5、加少许酱油；

6、放入白菜，翻炒几下；

7、再放入豆芽；

8、加少许盐；

9、大火翻炒2分钟，待豆芽和白菜都炒软后，即可出锅。