一、主料：

土豆。

二、辅料：

花生油。

三、调料：

白醋、食盐。

四、做法及步骤：

1、把土豆洗净，切丝；

2、土豆丝用水泡10分钟；

3、锅烧热放油，下土豆炒；

4、倒入适量白醋翻炒，加食盐调味即可。