原因：

1、苯酚结构中含有一个苯环，羟基与苯环直接相连，所以苯酚中所有原子不在同一平面内；

2、从化学环境中看，苯酚中有4种氢，分别是酚羟基中的氢，以及苯环中酚羟基的邻、间、对位的3个氢。

3、氧杂化轨道没有与苯环的大π轨道离域，从立体分布角度考虑，羟基上的H距离苯环平面越远，立体阻碍或排斥越小，能量越低。