北方鲁渣子鱼学名为鲈鱼，又名鲁子鱼。

鲈鱼分为四种：海鲈鱼，又名日本真鲈；松江鲈鱼，又名四鳃鲈鱼；大口鲈鱼，又名加州鲈鱼；河鲈，又名赤鲈、五道黑。

鲈鱼性凶猛，以鱼、虾为食，是常见的鱼类品种之一，也是发展海水养殖的品种。其主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体，东海及渤海较多。