食材：南瓜500g、冰糖适量；

做法步骤：

一个南瓜洗净去皮；挖出内瓤，切成厚片；南瓜装碗，在上面撒上适量冰糖；放入蒸锅，蒸20分钟；出锅即可食用；

南瓜是我们经常吃的瓜菜，营养丰富含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素等，有较高的营养价值，南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患者，南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化。