1、将没有压伤的草莓放入较硬的容器内，切记不能放入塑料袋内。

2、草莓皮薄肉软，可以视为没有皮，互相摩擦即会破皮，要放入冰箱内进行保鲜。

3、冬季的草莓硬度较高，用此方法可以保存7至10天，夏天草莓较软，最多能保存3天。

4、切记不能清洗，不能沾水，食用时再用清水冲洗即可。

5、压伤、破皮的没有办法保存，应该尽快食用。