橘子就是桔子，两个水果间本质上没有区别。在中国北方，人们习惯把桔子写成橘子，而在南方，多用桔子。桔子曾经被用作橘子的简化。橘子不是柑子，从植物分类学上看，橘子和柑子是同科同属而不同种的木本植物。橙子是橘子和柚子的杂交，保持了柚子难剥的皮和饱满的果肉，又保留橘子光滑的表皮和酸酸甜甜的味道。从果皮特点上也是很好区分：橘子果皮薄，最容易剥离。柑子果皮粗厚，剥皮稍难。而橙子表皮光滑，皮与果实连接得非常紧密，最难剥。