1、先从季节来说，春季是保存糍粑最好的季节；

2为了防止买回来的糍粑“盗汗”,糍粑发霉，先用一张布包着，然后再用塑料袋密封，放在阴凉处，放置7天；

3、7天之后就可把糍粑取出，放在桶里，桶内的水淹过糍粑10厘米即可，切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸；

4、等取出糍粑的时候用清水清洗即可，这样保存的糍粑不会变味。