超市买的五花肉可以做红烧肉，红烧肉食材明细：五花肉500克，姜适量，蒜米适量，酱油1汤勺，海天添丁甜醋3汤勺，红烧肉的做法如下：

1、五花肉洗净姜切片备用；

2、五花肉，姜，料酒冷水下锅烧开转小火，煮至筷条插入无血水冒出；

3、取出放凉切块备用；

4、锅放油爆香姜，蒜米，倒入五花肉翻炒5放入酱油，盐，添丁甜醋进去炒匀，大火收汁即可出锅。