放猪肉和白菜好吃

步骤：

1、米粉用冷水泡开，有的人用水煮，没有泡的好吃，口感差很多。

2、白菜切丝，葱切末，猪肉切丝。锅内上热油，下入打散的鸡蛋，炒好鸡蛋松。

3、锅内上热油，下入猪肉丝，葱煸炒，随即下入白菜翻炒。

4、下入，鸡精，料酒，盐，白糖，味精，胡椒粉，酱油继续翻炒。

5、随后下入米粉翻炒均匀，把白菜汁炒干。

6、最后下入鸡蛋，虾即可出锅。