做法：

1、准备材料：白菜700g、橙子2个、小红辣椒1个、苹果醋、糖、烤核桃仁、橄榄油、盐、鲜磨黑胡椒粉。

2、白菜、红辣椒切丝。

3、橙子去皮。

4、取橙子肉部分放入有白菜丝的盆中。

5、在碗里放入少许现挤橙汁，放入切丝后的红辣椒，放入橄榄油、盐、糖、苹果醋和胡椒，搅拌均匀。

6、倒入白菜中，拌均匀。

7、装盘后撒上烤核桃仁即可。