主料：猪肉。

配料：食盐、鸡精、酱油、姜、葱。

做法：1、将猪肉清洗干净。

2、清洗干净的肉使用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏室里冷冻。

3、取出冻好的肉，将肉切片。

4、将食盐、鸡精、酱油、姜、葱与肉放进碗里，腌制30分钟。

5、用签子将肉串好。

6、将食用油加入饼铛，预热两分钟。

7、将肉串放入饼铛。

8、待肉串烤熟，从饼铛里取出肉串。