大的鱿鱼须煮熟需6到8分钟。

主料：鱿鱼须500克。

大鱿鱼须做法如下：

1、准备所需材料，将鱿鱼须洗净沥水；

2、锅内加水烧开，倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生；

3、捞起沥干水份；

4、青、红椒去籽切成三角形，蒜、姜切片；

5、锅内放油烧热，放入蒜、姜片爆香，倒入鱿鱼须；

6、加入少许料酒爆炒，再放入青红椒翻炒；

7、加入适量的椒盐继续翻炒，最后加入白糖、酱油和鸡精调味即可出锅。