在天然气灶上烤红薯的装置是燃气烤红薯炉；

在燃气灶上可以烤制食物，但是不要直接烤制。燃气的成份不单一，燃烧后生成物中，含有不利于身体健康的物质。因此，要在燃气灶上烤制食物，应该使燃气的火焰，不直接接触食物。比如食物放在铁锅中，使燃气灶把铁锅烧热，烧至暗红，在这种条件下烤制食物。