食材：鸡1500g、油适量、盐适量、香菜适量、生抽适量。

步骤：

1、将鸡剁成小块。

2、葱姜爆锅，把鸡块倒入。

3、加适量的盐。

4、加适量的生抽。

5、加适量的水，大火焖煮。

6、出锅的时候放适量的香菜即可。