披沙捡金。

解释：披：分开；捡：挑选。拨开沙子，挑选金子。比喻从大量的东西中选取精华。

出处：汪师韩《诗学纂闻》：“‘池塘’‘园柳’之篇，‘白云’‘绿涤’之作，‘乱流’‘孤屿’之句，‘云合’‘露泫’之词，披沙捡金，寥寥可数。”

近义词：披沙简金

反义词：泥沙俱下、鱼龙混杂

语法：作谓语、宾语、定语；指从大量的东西中选精。