电动须刨是不可以随身携带或者托运的物品，因为属于管制刀具。

根据《中国民用航空安全检查规则》附件一：《禁止旅客随身携带或者托运的物品》 禁止乘机旅客随身携带或者托运的物品包括：

1、枪支、军用或警用械具类包含含主要零部件；

2、.爆炸物品类；

3、管制刀具；

4、易燃、易爆物品；

5、毒害品；

6、腐蚀性物品。