1、锅中放入适量的大米和水，在米的上面平铺一些西红柿；

2、向锅中加入，1勺白糖，半勺食用盐，1小勺油，1小勺黑胡椒，插电源中火焖半个小时；

3、待锅中米饭煮熟时，打开锅盖，用勺子进行搅拌，盛到碗里，根据个人口味加入少许黑胡椒即可。