鱼塘水质氨氮过高的处理方法是多开增氧机，促进池水上下流动，增加池塘底部溶解氧，并促进氨氮及其他有毒气体散出水体，根据水质情况，使用带乳酸菌和有机酸等产品。

鱼塘是指捕鱼或养鱼的地方，特指鱼围塘的内部间格或圈住鱼的围网。一般理想的池塘，要求面积较大，池水较深，光照充分，水源畅通，水质肥沃，交通方便，以利于鱼类的生长和产量的提高，并利于生产管理。