鹅肉炖萝卜材料：

鹅肉500克，白萝卜250克。

调料：盐5克，味精5克，香油5克，姜片适量。

鹅肉炖萝卜的做法：

1、将鹅肉、白萝卜分别洗净切块。

2、将所有材料放入砂锅中，加水500毫升，烧开后，加入姜片和盐，改小火炖至酥烂。

3、起锅前下味精，淋香油即可。