准备一个西红柿并清洗干净。用小刀从西红柿的底部开始削皮，注意不要削断。将削出来的西红柿皮放到菜板上。将西红柿皮小心卷起。卷到最后便形成了“红玫瑰”样式，然后用香菜做绿叶。剩下的西红柿切薄片，然后摆在盘中间，洒一些白糖。西红柿切花完成。