冻肉解冻的方法：

1、一般在解冻冻肉时，如果情况允许的话，可以把冻肉从冷冻室放入冷藏室进行解冻，但是时间较长，一般要三到四小时才可解冻完，这种方法是最有营养的解冻方法，能极大的保留冻肉的营养；

2、用微波炉解冻是一种快速解冻法，首先把冻肉取出，放置在保温盒中，盖上盖子把微波炉的键调至解冻即可；

3、把冻肉放入蒸锅中隔水蒸是一种较简单的方法，利用热气将冻肉解冻，但不能把冻肉直接放入热水中解冻，不然会造成营养成分的流失，且口感也不好；

4、可以在放入冰箱冷冻之前把肉切成小块的然后进行冷冻，要食用时取出解冻可以大大减少解冻时间。