莲藕吃多了会有黑色粪便排出。

原因：莲藕含铁，含铁食物食用后会有这种情况发生；

莲藕富含维生素和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康，一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质，莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌，藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽，但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕，大便溏泄者不宜生吃。