导读马苏里拉芝士和奶油奶酪的区分方式是:1、观察外观,马苏里拉芝士色泽发黄、表面光滑,奶油奶酪色泽发白、表面粗糙多孔;2、通过质地来区分,马苏里拉
马苏里拉芝士和奶油奶酪的区分方式是:
1、观察外观,马苏里拉芝士色泽发黄、表面光滑,奶油奶酪色泽发白、表面粗糙多孔;
2、通过质地来区分,马苏里拉芝士表面较硬、富有弹性,奶油奶酪因其水分含量较高,触摸起来较软,无弹性、易变形;
3、通过口感来区分,马苏里拉芝士口感柔滑、味道较淡,奶油奶酪口感微酸、奶味较浓。
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