准备材料:五花肉200克、蚝油30毫升、姜蒜20克、盐5克、生抽20毫升、料酒20毫升、香油20毫升、五谷杂粮粉100克、土豆200克。

粉蒸肉的做法

1、先把五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、盐、料酒；

2、然后加入生抽和蚝油、香油并拌均匀，再加入五谷杂粮粉再次拌匀；

3、碗底放入土豆块，然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟，即可出锅享用。