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土豆丝怎么做才好吃醋要放多少呢

发布者:刘俊
导读土豆丝做法:1、 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分2、 青、红辣椒去籽、

土豆丝做法:

1、 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分

2、 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

3、 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

醋根据个人口味适量加入即可。