压力锅发海参的方法：

1、把海参用凉水泡12个小时，浸泡时换4到5次水， 12小时后。

2、把海参的内脏和筋清理干净。

3、把海参放到电压力锅中，放上水，没过海参，盖好锅盖，电压力锅时间定在7到8分钟。

4、加热，保压完成后，在保温状态再放1个小时，海参发泡工作就完成了。

5、发好的海参可以放到冰箱内备用。