有以下三种材料可用于清洁炊具：

1、洗洁精。

2、纯碱。

3、淘米水。

此外，三种材料优点如下：

洗洁精：清洁干净，对各种材料的锅碗都能把各种污渍洗干净。

纯碱：其为碱性物质，对于油脂类的污渍去除效果好，而且纯碱本身对人体无毒害，不用考虑残留的问题。

淘米水：废物利用、无毒无害，不用考虑残留的问题。