一、主料：猪肉500克、意大利面适量。

二、辅料：番茄2个、白洋葱1个

三、调料：黄油50克、番茄适量、现磨黑胡椒一勺、盐适量。

四、做法及步骤：

洋葱切小丁；番茄切小丁；肉切小丁，用黑胡椒碎和少量盐腌一下；煮面的锅里水开后放一大勺盐，然后将意面分散放入，用筷子搅散；煮面的同时，锅里放黄油融化；放入肉丁炒到表面变色，盛出；再放一小块黄油，放入洋葱，炒至微黄；加入番茄丁后，翻炒一会，将之前炒好的肉丁放入；加入大量番茄沙司，一小碗水；搅拌后大火烧开，放一点点黑胡椒碎调味；面煮好后，盛出，放一块黄油搅拌至融化；意大利面盛在盘中，浇上肉酱，完成。