小皮米粉用60-70度的水冲，这个温度是比较适宜的，能保证米粉融化得较彻底，但不必受这个水温的限制，只要温度适宜即可。小皮（LittleFreddie）是由Buck家族创办的英国有机婴童食品品牌。

有机食品(OrganicFood)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的叫法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。