主料：霉豆渣1块

辅料：油适量、盐适量、青尖椒适量、姜适量、辣椒粉适量

步骤：

姜切丝；青尖椒切段；豆渣洗净；热锅中放油后倒入豆渣用锅铲铲碎；倒入青椒加盐翻炒；加水焖至稍干就可以起锅了。