12月份的石榴能吃，石榴的上市时间从8月持续到12月。挑选石榴时应挑选那一些外观长相看上去有点方形的石榴，并且还需要有棱有角的，这是因圆形的石榴通常果皮是相对比较厚，而外观有一些棱角的石榴，口感会更加的清甜，并且果皮也要薄一些。

营养价值：

石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。