杏仁功效与作用是止咳润肺、降低胆固醇、抗肿瘤、保护视力、美容。

杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（PrunusarmeniacaL.）或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方。