煎漂亮的荷包蛋的方法：

1、炒锅清洗干净后，将锅中的水分擦干或开火烧干；

2、然后将油缓缓倒入，倒入的油量根据炒锅的形状来定；

3、开锅凉油烧热；

4、将鸡蛋打入锅中；

5、用心形煎蛋器圈住鸡蛋；

6、将鸡蛋翻面捞出即可。