材料：黄瓜1根、火腿肠3根、盐适量、鸡精适量、蒜。

做法：

1、黄瓜洗净切片，火腿肠切片。

2、蒜去皮，切片或者切丁。

3、锅中加入适量的油，小火加热两分钟。

4、油加热后，加入蒜片，小火炒两分钟。两分钟后，将蒜捞出。

5、蒜捞出后，加入火腿肠，翻炒三分钟。

6、加入黄瓜，翻炒两分钟后即可出锅。