井径缸贴烧饼

主料：白面、红糖

辅料：酵母、花生油、盐

做法：

1、将面和好后放置于温暖处发酵；

2、把油和面按1比三的比例混合成酥，喜欢吃甜可以加入适量红糖；

3、将发酵好的面团分成大小相等的小面团；

4、取一个面团擀成薄片抹上油酥后叠起，然后再擀薄，再抹一层油酥，最后卷起，擀成饼状；

5、平底锅加热后稍放底油，放入饼，两面都煎熟后即可出锅。