面食类：艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩等。火锅类：豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧等。油煎类：油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等。饮品类：酸梅汤、莲子粥等。其它类：臭干子、蚕豆等。