藕粉圆子做法：

食材：藕粉、蜜枣、芝麻、糖板油丁、杏仁、松子仁、金橘饼、核桃仁。

1、将藕粉用细筛筛过，装入小盆内；

2、将金橘饼、蜜枣切成细粒，将杏仁、松子仁、核桃仁碾碎，放入芝麻和糖板油丁拌匀，揉成球形馅料；

3、将球形馅料放入装藕粉的小盆内来回滚动，沾上1层藕粉后，放入沸水中1到2秒后迅速取出，再放入小盆内滚动，重复四到五次即可制成藕粉圆子。