鸡蛋和蒜苗能同吃，可做成蒜苗炒鸡蛋，具体做法如下：

原料： 蒜苗200克、鸡蛋2个、盐、料酒、油适量。

1、蒜苗洗净切成寸段；

2、鸡蛋打散，在蛋液中加入一勺料酒，搅打均匀；

3、锅中放适量油烧热，倒入蛋液；

4、待蛋液稍定型，炒散；

5、倒入蒜苗翻炒几下；

6、加盐，翻炒均匀；

7、将炒菜出锅，即做成。